【奥越後松之山黒倉産魚沼コシヒカリ 天水棚田米】
天水田というフレーズ、ご存じでしょうか？
『てんすいでん』と読むのですが
農業用水を使用せず、雪融け水・雨水・湧き水など
天から与えられる恵みの水のみを棚田に流し込み
お米を栽培している田んぼのことです。
清廉なミネラルたっぷりの水で育った魚沼コシヒカリ
是非お試しくださいませ。
【お米のラインナップ】
①黒倉産天水田棚田米 魚沼コシヒカリ（BLコシヒカリ）
農薬・化学肥料使用5割減
新潟県の主力品種で、病気に強くなるよう品種改良されたものです。 もっちりとした甘みが特徴です。
玄米1キロ 430円（税抜き） 白米1キロ 450円（税抜き）
②黒倉産天水田棚田米 魚沼コシヒカリ（従来コシヒカリ）
農薬・化学肥料使用5割減
品種改良されていない、昔から栽培されている
コシヒカリです。今では作っている農家さんはほとんどいません。BL種よりあっさりしていますが、 旨味があるのでご飯のおかわりが進みます。
玄米1キロ 480円（税抜き） 白米1キロ 500円（税抜き）
③黒倉天水田棚田米 魚沼コシヒカリ（従来コシヒカリ）
無農薬・無化学肥料・完全天日干し
②と品種は同じですが、農薬と化学肥料を一切使わず栽培したお米です。また通常は乾燥機という機械で収穫した籾を乾燥するのですが、こちらははさかけで天日干ししたものです。
玄米1キロ 980円（税抜き） 白米1キロ 1,000円（税抜き）