天水田の魚沼コシヒカリ。

【奥越後松之山黒倉産魚沼コシヒカリ 天水棚田米】

天水田というフレーズ、ご存じでしょうか?
『てんすいでん』と読むのですが
農業用水を使用せず、雪融け水・雨水・湧き水など
天から与えられる恵みの水のみを棚田に流し込み
お米を栽培している田んぼのことです。

清廉なミネラルたっぷりの水で育った魚沼コシヒカリ
是非お試しくださいませ。

【お米のラインナップ】

①黒倉産天水田棚田米 魚沼コシヒカリ(BLコシヒカリ)
農薬・化学肥料使用5割減

新潟県の主力品種で、病気に強くなるよう品種改良されたものです。 もっちりとした甘みが特徴です。

玄米1キロ 430円(税抜き)  白米1キロ 450円(税抜き)

②黒倉産天水田棚田米 魚沼コシヒカリ(従来コシヒカリ)
農薬・化学肥料使用5割減

品種改良されていない、昔から栽培されている
コシヒカリです。今では作っている農家さんはほとんどいません。BL種よりあっさりしていますが、 旨味があるのでご飯のおかわりが進みます。

玄米1キロ 480円(税抜き)  白米1キロ 500円(税抜き)

③黒倉天水田棚田米 魚沼コシヒカリ(従来コシヒカリ)
無農薬・無化学肥料・完全天日干し

②と品種は同じですが、農薬と化学肥料を一切使わず栽培したお米です。また通常は乾燥機という機械で収穫した籾を乾燥するのですが、こちらははさかけで天日干ししたものです。

玄米1キロ 980円(税抜き)  白米1キロ 1,000円(税抜き)

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